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Apprenti cuisinier

Tu aimes être en cuisine et les odeurs et les saveurs te rendent heureux ? Pour l’Hotel Altenbroek, nous recherchons un élève-cuisinier curieux d’apprendre, qui souhaite vraiment maîtriser le métier. L’Hotel Altenbroek est niché dans le paysage verdoyant de la région des Fourons. Une ferme-château du XIVe siècle où calme, nature et caractère se rencontrent, et où les hôtes s’évadent véritablement. 
Le domaine fait partie d’ECLECT – un label d’hospitality qui développe un mélange éclectique d’hôtels-boutiques de caractère.  

Ta journée de travail  

Aucune journée ne se ressemble. Un jour, tu cuisines pour les clients du restaurant, un autre pour une réunion ou un mariage. 

  • Tu apprends comment ton travail en cuisine contribue à l’hospitalité et à une belle expérience pour le client ;
  • Préparer et cuisiner des plats sous supervision, selon des instructions et une méthode fixes ;
  • Tu apprends à organiser ton environnement de travail et à respecter les directives HACCP et les normes d’hygiène. 
     

 Quand tu fais vraiment la différence 
 

  • Tu cuisines avec attention et comprends que ton travail contribue directement à l’expérience client ;
  • Tu prends la responsabilité de tes tâches et oses poser des questions ;
  • Tu es avide d’apprendre et ouvert à l’acquisition de nouvelles compétences ;
  • Tu es un joueur d’équipe, tu avances dans ton travail et il y a de la place pour l’humour ;
  • Tu penses en termes d’opportunités, de solutions et d’améliorations.  
     

 Nous t’offrons 

Un travail varié au sein d’une équipe conviviale et un bon accompagnement sur le terrain. L’expérience n’est pas nécessaire, mais la motivation et l’enthousiasme le sont. 
Cela te correspond ? Alors nous serions ravis de faire ta connaissance ! 

Conditions de travail 

  • Il est possible de loger temporairement sur le domaine pendant ta période de stage ;
  • Tu suis une formation de cuisinier, de cuisinier travaillant de manière autonome ou de cuisinier spécialisé ;
  • Flexible : tu aimes travailler à différents moments, à différents horaires et le week-end ;
  • De la place pour grandir, apprendre et te développer chez Hotel Altenbroek et dans les autres hôtels d’ECLECT ;
  • Un avantage supplémentaire : une réduction sur les nuitées dans tous les hôtels ECLECT.
     

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